Jägerin und Fleischermeisterin Isabelle Bulling führt Sie in die Welt der professionellen Wildbretverwertung. Praktische Anleitungen zur fachgerechten, hygienischen Zerlegung, küchenfertigen Portionierung und erfolgreichen Vermarktung. Mit begleitendem Filmmaterial in der Kosmos-Plus-App. 160 Seiten. Hardcover-Format.
| ID | 9431052 |
| URL | https://www.gunfinder.ch/angebote/9431052 |
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