Messer 1896 POM Kochmesser

Mit der Serie 1896 stellt Due Cigni eine besonders hochwertige Kchenmesserserie vor, die das Sortiment des Herstellers aus der traditionellen Messerstadt Maniago krnt. Mit Griffen aus widerstandsfhigem POM liegen die Messer ausgezeichnet in der Hand, wobei die klassische Vernietung die optische und haptische Balance perfektioniert. Fr die Klingen kommt der bewhrte X50CrMoV15 zum Einsatz, der Schnitthaltigkeit und Korrosionresistenz perfekt vereint. Das Kochmesser zhlt zu den wichtigsten Messern in der Kche und gehrt zur Grundausstattung. Es hat eine etwas breitere und lngere Klinge als das Allzweckmesser. Die schlanke Spitze eignet sich ausgezeichnet dazu Zwiebeln oder kleines Gemse zu schneiden. Dank seine Lnge, kann man es aber auch hervorragend als Fleischmesser benutzen. Auch groe Gemsesorten lassen sich problemlos damit verarbeiten.Klingenlnge: 20,0 cmGewicht brutto: 590 gGewicht netto: 190 gGriffmaterial: POMKlingenmaterial: X50CrMoV15Klingenfarbe: UnbeschichtetFarbe: Schwarz